Nuestro Cacao

La magia del cacao Arriba Nacional.

La cepa Arriba Nacional

Originaria de Los Ríos, Ecuador, la cepa Arriba Nacional se mantuvo resguardada de la modificación genética. Es un cacao reconocido mundialmente por su perfil sensorial fino, floral y profundo, que solo puede nacer de una genética pura y un territorio cuidado.

Fincas familiares, guardianes del bosque

El cacao que llega a esta comunidad proviene de fincas familiares, donde los árboles son antiguos guardianes del bosque y del linaje. Cada grano es fruto de manos que sostienen tradición, respeto por la tierra y un compromiso real con la biodiversidad que los rodea.

El sabor único de nuestro cacao

Un delicado olor a avellana y crema da comienzo a este viaje a través de los sentidos. La degustación se abre con una riqueza floral única — flores de azahar, magnolia y jazmín — seguida de toques de coco y vainilla. Un sabor a nuez termina de abrazar el paladar. Gracias a su poca astringencia y muy baja acidez, es un verdadero viaje de sabores.

Comercio justo y reciprocidad

El proceso se construye desde el comercio justo y prácticas sostenibles, porque la relación con el cacao no es extracción, es reciprocidad: cuidar a quienes lo cultivan, a la tierra que lo alimenta y al ecosistema que lo sostiene.

Lo que se comparte no es solo cacao.

Es raíz, bosque, familia y espíritu en forma de bebida.